芹菜炒鱿鱼

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王神
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芹菜炒鱿鱼的用料

鱿鱼 一只 土芹菜
洋葱 芝麻油
酱油 耗油
姜 大蒜
油 盐
白胡椒粉 猪肉末
料酒

芹菜炒鱿鱼的做法

芹菜炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼去骨去皮，切花刀； 将鱿鱼放入滚烫水里加米酒待再沸腾时捞起； 等过干时放入油热后把蒜米（最好再能加入辣椒和姜）加入爆香； 先放入少许猪肉炒香，再放入鱿鱼加入些许米酒炒香； 放入切好的芹菜和洋葱炒； 炒时顺序放入适量盐，酱油，耗油，白胡椒粉，芝麻油，且在炒的过程中如锅里干了需要适当放入些水，待熟后出锅。

芹菜炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 王神 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 炒 咸

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