芝士虾球

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三山五岳33
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芝士虾球的用料

基围虾 10只 土豆 2个
芝士 1块 盐 少许
食用油 适量

芝士虾球的做法

芝士虾球的做法图解1

步骤1

土豆煮熟，压成土豆泥。
芝士虾球的做法图解2

步骤2

备好虾仁、芝士、面包屑（我是用饼干渣代替），虾仁用盐稍微腌一下。
芝士虾球的做法图解3

步骤3

土豆泥压饼，依次放上芝士条和虾仁。
芝士虾球的做法图解4

步骤4

捏好，搓球，蘸上面包屑（饼干渣）
芝士虾球的做法图解5

步骤5

步骤完成后，一定要放置一段时间，让它冷却凝固，这步非常重要，否则下锅后就都飞了（本人有惨痛的代价！）
芝士虾球的做法图解6

步骤6

热油下锅，油炸置金黄色出锅就OK了！

芝士虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 三山五岳33 编写，未经授权不得转载

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