小蜜蜂面包

精品
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一项健康的儿子高烧住院了,望着稚嫩的孩子在打点滴时眼睛含泪却硬装坚强,我都心疼死了··· 在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子,就和我说:妈妈,能给我做个蜜蜂面包吗? 当然可以啊,我的宝贝

小蜜蜂面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 130克
奶粉 2大勺 全蛋液 35克
黄油 30克 糖粉 40克
食盐 3克

小蜜蜂面包的做法

小蜜蜂面包的做法图解1

步骤1

1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟. 2、10分钟后面包机停下,放入黄油. 3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜. 4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热,发的挺快的,冬天的话,这个时间可发不起来) 5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉,揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.
小蜜蜂面包的做法图解2

步骤2

将一小块白面团和等量的黑面团放在一起,擀成薄片,卷起来后
小蜜蜂面包的做法图解3

步骤3

用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
小蜜蜂面包的做法图解4

步骤4

将白面团分成20克的4份,40克的4份。20克的面团揉成圆形做头,40克的包好馅料后整理成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子,附到蜜蜂的身子上。
小蜜蜂面包的做法图解5

步骤5

注意接口处要拧紧,否则二发的时候会涨出来
小蜜蜂面包的做法图解6

步骤6

将一小块黑面团揉成很细的绳子状,切开,在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
小蜜蜂面包的做法图解7

步骤7

将整好型的面团放入烤盘内二发。入烤箱前为了颜色浅一点刷的牛奶。180度上下火烤10分钟,出炉后取出晾凉。
小蜜蜂面包的做法图解8

步骤8

晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。 翅膀:将翅膀圆片对半切开,在切口处涂抹融化的巧克力,沾到蜜蜂的身体上。天气太热,粘的时候要扶住一会,等巧克力凝固了在松手。 触角:将触角调整成合适的长度,同样蘸取融化的巧克力,沾到蜜蜂的头上。

小蜜蜂面包的烹饪技巧

一共做了4只蜜蜂,孩子看了很高兴,呵呵~~~ 希望他每天都健康开心快乐,让我做什么我都愿意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-08

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