红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 三条 油 适量
盐 适量 姜 适量
葱 适量 黄酒 适量
冰糖 6颗 八角 2个
蚝油 适量 酱油 适量
面粉 2勺 红辣椒 1

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼刮好鳞片洗净。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

加上2勺面粉。
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热（最好选用不粘锅）
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼放入锅里煎（多放点油）
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

煎成焦黄色。
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

姜、红辣椒、葱切好备用。
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

带鱼放入锅里(放少许油，因带鱼煎出来比较油）放入水、盐、姜、葱、黄酒、酱油、冰糖、五角开火烧。
红烧带鱼的做法图解8

步骤8

烧透以后加葱段、红辣椒、加蚝油。最右装盘。
红烧带鱼的做法图解9

步骤9

开吃。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 吃货上阵 编写，未经授权不得转载

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