香蕉巧克力马芬muffin

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leah元气少女
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这个香蕉巧克力muffin参考了几个方子，最后我自己调整了一下，觉得这个最好，用到了两种巧克力，所以口感吃起来比较独特，尤其是松露巧克力，不要切太碎，放在里面加热后融化成酱状非常好吃，黑巧克力单独吃很苦，配在一起，非常香醇的巧克力味，还能吃到大颗榛子。

香蕉巧克力马芬的用料

低筋面粉 180g 牛奶 80g
香蕉 100g 植物油 50g
松露巧克力球 4个 榛子黑巧克力 30g
盐 1/4茶匙 泡打粉 1茶匙
鸡蛋 1个 糖 30g

香蕉巧克力马芬的做法

步骤1

黄油与牛奶搅拌均匀，加入糖和盐。打入鸡蛋，慢慢搅拌。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解2

步骤2

将黑巧克力切碎，我用的这个，其他的也可以，我觉得带整颗榛子的好吃。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解3

步骤3

香蕉用搅拌机搅成香蕉泥，备用。

步骤4

把除巧克力之外所有材料混入之前的黄油牛奶液体中，用橡皮刮刀拌匀。

步骤5

加入巧克力，大致混合一下。成为muffin糊。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解6

步骤6

分别倒入小纸杯中，8分满，最后表面撒上杏仁片，也可以不加杏仁。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，上下火中层，烤约20分钟。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解8

步骤8

最后几分钟注意观察颜色变化
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解9

步骤9

最后烤制出炉。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解10

步骤10

取出一个muffin
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解11

步骤11

切开，里面是流淌的巧克力酱心。
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解12

步骤12

混合着香蕉的香甜
香蕉巧克力马芬muffin的做法图解13

步骤13

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香蕉巧克力马芬的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 leah元气少女 编写，未经授权不得转载

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