凉拌蒸茄子

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_Xu芷萱
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凉拌蒸茄子的用料

茄子 两个 小葱 3根
油 适量 酱油 适量
白糖 适量 盐 适量

凉拌蒸茄子的做法

步骤1

茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右（筷子能轻易戳破即表示蒸熟了）

步骤2

蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好

步骤3

把葱花（喜欢吃辣椒的可以加上）堆在摆好的茄子上，锅里烧好热油，把烧好的油倒在葱花（辣椒）上，听到呲的一声

步骤4

倒入适量酱油、盐、白糖拌匀既可

凉拌蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 _Xu芷萱 编写，未经授权不得转载

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