爆炒牛肉

精品
7072 浏览 87 收藏
收藏
我是王小扬
我是王小扬
＋ 关注

爆炒牛肉的用料

牛肉 250g 姜 3片
蒜 4个 蒜苗 1颗
青椒 3个 小米辣 3个
生粉 半勺 生抽 10ml

爆炒牛肉的做法

爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切小片，去掉白色牛筋
爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

切成小片
爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

加一点生粉（喜欢吃嫩一点的可以放一勺，喜欢吃嚼劲的放小半勺，）再加点生抽。腌半个小时
爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

油锅爆香姜蒜3秒钟
爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

立刻加入牛肉，中火，持续把汁炒干（我是喜欢嚼劲，所以炒时间长）
爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

炒干后把肉推到一边，放油爆香辣椒
爆炒牛肉的做法图解7

步骤7

爆香辣椒约3秒钟，混匀炒，出锅

爆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 我是王小扬 编写，未经授权不得转载

爆炒牛肉的其他做法更多

爆炒牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活