秋葵鸡蛋饼

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这是超级简单一个菜，不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西，切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的，黏滑黏滑的。 用美亚的不粘锅来做蛋饼超级方便，而且很省油，又健康。

秋葵鸡蛋饼的用料

秋葵 3个 胡萝卜 少许
鸡蛋 3个 盐 适量
食用油 少许

秋葵鸡蛋饼的做法

秋葵鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

一开始当然是准备材料，胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐
秋葵鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。
秋葵鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵
秋葵鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

美亚平底锅烧热，放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开。
秋葵鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。
秋葵鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了

秋葵鸡蛋饼的烹饪技巧

微博：@沐春膳 微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 老王你别闹 编写，未经授权不得转载

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