南瓜红枣发糕

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黑玫瑰二公主
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婆婆年岁大了，喜欢吃发面的面食，就每周做个发糕换换花样。

南瓜红枣发糕的用料

南瓜 300g 面粉 300g
红枣 食量 白糖 适量
酵母 3g 牛奶 150ml

南瓜红枣发糕的做法

南瓜红枣发糕的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，加入适量白糖，搅拌成南瓜泥，老人吃，我就用的木糖醇啊！

步骤2

牛奶稍微加热到不烫手，加入酵母搅拌均匀，千万别太烫把酵母烫死啊(忘记拍照了)
南瓜红枣发糕的做法图解3

步骤3

把面粉，牛奶，南瓜泥放一起，搅拌均匀，放一边发酵去吧！
南瓜红枣发糕的做法图解4

步骤4

发酵一小时，期间搅拌两次
南瓜红枣发糕的做法图解5

步骤5

蛋糕盒四周摸油，把发酵好的食材放进去，小枣装饰，上蒸锅，大火五分钟烧开，小火20分钟关火，焖5分钟即可
南瓜红枣发糕的做法图解6

步骤6

成品出锅喽！

南瓜红枣发糕的烹饪技巧

除了红枣，可以任意添加葡萄干，枸杞，桂圆肉，果脯等等，喜欢南瓜味的可以多放南瓜，没有严格标准，面粉也可以换成玉米面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 黑玫瑰二公主 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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