红糖红枣糕

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红糖和红枣有着补气益血的功效。 红糖和红枣做成的蛋糕，香气扑鼻，香软美味。尤其是红糖特有的甜还有红枣的独特香气，是一款超美味的蛋糕。 适合女性滋补养身。

红糖红枣糕的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 4个
玉米油 30g 枣泥 80g
红糖 90g 牛奶 15ml
打发淡奶油 适量

红糖红枣糕的做法

红糖红枣糕的做法图解1

步骤1

容器中放入红糖和枣泥
红糖红枣糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油和牛奶搅拌均匀
红糖红枣糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒
红糖红枣糕的做法图解4

步骤4

打蛋器先高速打至粗性发泡
红糖红枣糕的做法图解5

步骤5

然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下
红糖红枣糕的做法图解6

步骤6

面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀
红糖红枣糕的做法图解7

步骤7

把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中
红糖红枣糕的做法图解8

步骤8

拌匀
红糖红枣糕的做法图解9

步骤9

倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡
红糖红枣糕的做法图解10

步骤10

上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模
红糖红枣糕的做法图解11

步骤11

脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥
红糖红枣糕的做法图解12

步骤12

两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可

红糖红枣糕的烹饪技巧

1、我用的自制的枣泥馅，做的比较干，如果水分比较大的枣泥，适当减少牛奶的份量 2、面粉筛入蛋液，分次少量，不要大力搅拌，慢慢搅拌，只要最后一次全部拌匀即可 3、烤箱品牌不同，温度自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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