椰浆面包——雄鷄標™椰浆试用菜谱

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这款椰浆包不同于常见的椰浆面包配方，她不是泡着烤的，而是使用椰浆和面哦~~ 非常简单

椰浆面包的用料

高筋面粉 150g 雄鷄標™椰浆 80ml
酵母 一勺 白砂糖 20g
黄油 15g 纯水 少量
全蛋液 装饰用量 黑芝麻 装饰用量

椰浆面包的做法

椰浆面包——雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

用少量纯水把酵母化开，倒入面粉，椰浆，白砂糖。用筷子将他们搅拌成棉絮状。

步骤2

接下来就是下苦力的时间啦！ 将面团揉至扩展阶段，加入黄油，直至面团成为光滑柔软的一坨（噗。
椰浆面包——雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

放入面盆，盖上保鲜膜，发酵一小时以上。

步骤4

排气整形，我把它编成辫子，放到了6寸圆形的蛋糕模里，大小刚刚好。静置15分钟，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，放到烤箱里，另拿一只烤盘盛少量水。
椰浆面包——雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

175°，25分钟。根据自家烤箱情况调节时间和温度哦。

椰浆面包的烹饪技巧

对面包制作不熟悉的朋友可参考君之的新浪微博碎碎念，貌似豆果他也加入了，不能更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 松果醬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 外国菜 烤 甜 面包

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