蔬菜炒面（营养健康）

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巧云
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我个人比较爱吃炒面，如果懒得做饭，又想吃的饱饱的，那这道炒面是你的必选哦，主食配菜一同解决！这道炒面营养健康，香而不腻，你和你的家人一定会爱上的，赶快动起来吧！

蔬菜炒面（营养健康）的用料

手擀面 随意 西红柿 一人份一个西红柿
油菜 一人份三棵油菜 培根（一般放瘦肉丝就好） 随意
油，盐、酱油、十三香、味精 适量 葱花 适量

蔬菜炒面（营养健康）的做法

蔬菜炒面（营养健康）的做法图解1

步骤1

手擀面，开水下锅，煮到用手捏没有硬心，凉水过两遍，备用
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解2

步骤2

西红柿切成片备用
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解3

步骤3

油菜需要中间一劈两半（不要偷懒哦）
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解4

步骤4

准备好了的食材
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解5

步骤5

培根片（一般用瘦肉丝代替就o k ）
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解6

步骤6

锅内倒入油，油八分开放入葱花爆锅，加入培根（或肉丝）
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解7

步骤7

加入备好的油菜和西红柿，放入一勺盐、十三香、少许酱油，爆炒至蔬菜炒蔫
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解8

步骤8

蔬菜炒蔫后，放入过完凉水的手擀面
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解9

步骤9

放入适量盐（比平常放的盐稍少一点，因为要放酱油）大约一个半汤勺的酱油，适量十三香，少许味精，大火翻炒3分钟
蔬菜炒面（营养健康）的做法图解10

步骤10

出锅喽

蔬菜炒面（营养健康）的烹饪技巧

因为有一道步骤是要放比较多的酱油，所以盐要适量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 巧云 编写，未经授权不得转载

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