剁椒鲤鱼

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剁椒鲤鱼的用料

鲤鱼 蒜
剁椒 葱
姜 花椒
醋

剁椒鲤鱼的做法

剁椒鲤鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼洗干净，撒点盐腌制半个小时备用
剁椒鲤鱼的做法图解2

步骤2

泡椒剁碎备用
剁椒鲤鱼的做法图解3

步骤3

把鱼放在锅中煎至金黄
剁椒鲤鱼的做法图解4

步骤4

把蒜，姜，剁椒放入锅中炒
剁椒鲤鱼的做法图解5

步骤5

加入水和鱼，放入适量的盐，因为鱼之前用盐腌过，剁椒也有盐，水一定要没过鱼身，开小火慢慢的煮！
剁椒鲤鱼的做法图解6

步骤6

小火至鱼入味之后，可以出锅了

剁椒鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 毛毛虫爱吃小白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 辣 晚餐 午餐

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