阿胶糕

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女人学会爱自己！

阿胶糕的用料

阿胶 500g 黑芝麻 750g
核桃 500 冰糖 250g
枸杞 少量 芝麻油 少量
黄酒 10000ml

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

用黄酒浸泡阿胶2天以上，冰糖浸泡一天（浸泡冰糖能更快的融化）。
阿胶糕的做法图解2

步骤2

隔水蒸一个小时，顺便下享受美图。
阿胶糕的做法图解3

步骤3

呵呵，忘拍照了，炒香黑芝麻，核桃，备用。
阿胶糕的做法图解4

步骤4

准备干净的锅子少量的就隔水敞开的蒸，量多就直接用锅子，边搅拌边蒸，顺时针的搅拌，有点儿拉丝的时候就可以加入芝麻，核桃，枸杞，快速搅拌。
阿胶糕的做法图解5

步骤5

倒入已经备好的盒子内，提前在盒子里面涂一层薄薄的芝麻油，压紧。放入冰箱里，2小时后拿出来，切块。每天享用两块。
阿胶糕的做法图解6

步骤6

放凉后入冰箱内，冷冻一小时后切块。
阿胶糕的做法图解7

步骤7

大功告成！

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 wu**aoyi212 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 下午茶 2-3岁 4-5岁

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