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小太阳ozZ
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葡萄酒的用料

葡萄 十斤葡萄三斤糖的比例 白糖，冰糖

葡萄酒的做法

葡萄酒的做法图解1

步骤1

葡萄和罐子洗净晾干，不能有水分
葡萄酒的做法图解2

步骤2

晾干的葡萄用手捏，让果肉和果皮分离
葡萄酒的做法图解3

步骤3

捏好后装入罐子，倒入白糖和冰糖。不用搅拌
葡萄酒的做法图解4

步骤4

密封发酵。5天后瓶盖要松开一点
葡萄酒的做法图解5

步骤5

天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝了。如果，喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间。启封后，每一次舀出葡萄酒后，盖好盖子，以免酒味挥发。

葡萄酒的烹饪技巧

葡萄颜色深酿出来的酒颜色就好看，汁多的葡萄出酒就多。20斤的罐子最多装16斤葡萄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 小太阳ozZ 编写，未经授权不得转载

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