麻辣什锦菜

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麻辣什锦菜的用料

土豆 根据食量选择蔬菜分量，可以放自己喜欢的蔬菜 生菜
番瓜 豆皮
蟹肉棒 宽粉
盐 适量 花椒粉 适量
香油 适量 味精 适量
蚝油 适量 十三香 适量
油泼辣椒油 适量 蒜 适量
极味鲜酱油 适量

麻辣什锦菜的做法

麻辣什锦菜的做法图解1

步骤1

将各类蔬菜洗干净，切好，备盘
麻辣什锦菜的做法图解2

步骤2

先煮洋芋，将煮过洋芋的汤舀出来几勺盛在小盆里调入盐，味精，花椒粉，蚝油，备用。
麻辣什锦菜的做法图解3

步骤3

将其他蔬菜依次从白水锅里煮熟
麻辣什锦菜的做法图解4

步骤4

将所有蔬菜煮好后捞出来放在盆里
麻辣什锦菜的做法图解5

步骤5

一盆飘香的油泼辣椒油
麻辣什锦菜的做法图解6

步骤6

在备用的汤汁里调入极味鲜酱油，辣椒油，香油，一小勺秘制底料，搅匀后煮沸。
麻辣什锦菜的做法图解7

步骤7

夹一片宽粉沾着汤汁，哇噻，百里飘香，味道超级赞！
麻辣什锦菜的做法图解8

步骤8

将汤汁调入蔬菜中，调拌入味儿。
麻辣什锦菜的做法图解9

步骤9

拍两瓣蒜撒上去，准备享用吧，干汁的，汤汁的，都好吃！

麻辣什锦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 chouchou宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 麻辣 晚餐

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