素食披萨

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小绵羊血妹
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一个人在家闷得慌，买了一堆食材，开始研究吃的

素食披萨的用料

高筋面粉 100g 火腿丁 10-50g
小番茄 9个 青椒 半个
香菇 4个 西兰花 20g
煮鸡蛋 1个 玉米粒 少许
芝士 60g 酵母 少许
盐 少许 披萨酱 依个人口味

素食披萨的做法

素食披萨的做法图解1

步骤1

1、和面，面里面加入少许酵母和盐。2、发酵，等待大约30min，将和好的面摊开成饼，不宜过厚，最好薄一些。然后在烤盘上刷点油，最好用橄榄油，没有的话花生油也可以，将饼铺在烤盘上。
素食披萨的做法图解2

步骤2

3、刷披萨酱，最好刷的多一些，不会觉得没味道。
素食披萨的做法图解3

步骤3

4、将切好的食材均匀的码在面饼上。
素食披萨的做法图解4

步骤4

最好是按照青椒-小番茄-火腿丁-西兰花-香菇-鸡蛋的顺序，鸡蛋和芝士在一起比较好吃。
素食披萨的做法图解5

步骤5

飘过一张，示范图片，如果有其他喜欢的水果也可以放上去。记住要用热水烫一下在放上去。
素食披萨的做法图解6

步骤6

接下来就是铺芝士了，如果有足够的芝士我建议大家不要切丝，平铺铺密一点就好了，非常浓香。
素食披萨的做法图解7

步骤7

铺完了就可以放入烤箱了，烤箱一定要提前预热5分钟。正式烤的温度是180上下火10分钟，210下火5到10分钟，最后在180上下火烤5分钟。
素食披萨的做法图解8

步骤8

锵锵锵，出炉啦，焦黄的颜色好勾引食欲。如果觉得单调也可以再刷一些披萨酱或是番茄酱。

素食披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 小绵羊血妹 编写，未经授权不得转载

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