pesto酱（用于意面，沙拉）

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地中海畔的小奕霖
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这是一种很常见的意大利面配料，非常好吃，可以用于沙拉 。

pesto酱（用于意面，沙拉）的用料

松子 basil albahaca 奶酪 橄榄油 盐 适量
蒜 一颗

pesto酱（用于意面，沙拉）的做法

pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解1

步骤1

原料。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解2

步骤2

取出albahaca 的叶子部分，洗净摘出，放入容器，用于手动搅拌，用两包
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解3

步骤3

将意大利parmigiano奶酪，或者grana padano奶酪，也切小 放入容器。，整个奶酪。一整块
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解4

步骤4

松子200g
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解5

步骤5

初榨橄榄油加入，适量，掌握黏稠感。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解6

步骤6

开始一点一点的 搅拌，边搅拌边加入橄榄油，不能连续使劲搅拌，要一点点搅拌，这样的酱更有颗粒感。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解7

步骤7

尝味道 自己加入盐 ，就完成了，简单，好吃的秘诀是原料的选取。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解8

步骤8

做好了酱酱，现在开始准备煮面，意面很容易煮，下盐巴与水。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解9

步骤9

大功告成了，这个很好吃，但是热量也很高哦，味道绝对不会令你失望，比餐厅里的好吃很多。意面各种形状都好的。
pesto酱（用于意面，沙拉）的做法图解10

步骤10

开吃，配上气泡红酒，一顿美味的午餐就做好了！

pesto酱（用于意面，沙拉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 地中海畔的小奕霖 编写，未经授权不得转载

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