黑胡椒牛排

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首先把鲜牛肉买来多洗几遍，除血水，再撒盐，腌半小时以上，在洗去，又清几遍，洗干净拧水，把肉用刀拍松，准备佐料：盐，洋葱，老姜（都切末）料酒、五香粉一点点、撒黑胡椒，腌制一小时以上，用盘子放嫩肉粉，稀释，不要太稠，清一点，煎时裹一层。大火放黄油，紧接放牛排，煎到自己合适的时候捞起，如果煎得多就全煎完了来。牛排煎好后，在锅中加黄油，放洋葱，红椒，青椒一起炒，关火时放黑胡椒酱。完毕，准备摆盘，牛排，西兰花，小番茄，摆好，牛排放上，在牛排上倒一些黑胡椒酱，煮好的意面放好，撒上heiq胡椒粉，番茄酱，牛排做好了。

黑胡椒牛排的用料

牛肉 1块 盐，大蒜，老姜，料酒，胡椒粉，嫩肉粉，黑胡椒酱，洋葱，青椒，红椒，黄油 适量

黑胡椒牛排的做法

黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

图1
黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

图2

黑胡椒牛排的烹饪技巧

黄油要溅起，注意别烫到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 瑞瑞小厨 编写，未经授权不得转载

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