酱猪肝

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我喜欢吃猪肝，就想自己动手做了。

酱猪肝的用料

猪肝 一份 盐 适量
味精 适量 酱油 适量
姜 适量 大蒜 适量

酱猪肝的做法

步骤1

把买回来的猪肝洗一下（我着急用要不泡），然后用水泡着，把姜蒜切了。

步骤2

我用的是奶锅，先放水然后放猪肝姜大蒜，这里的猪肝我用筷子扎了几个眼，便于去腥味。
酱猪肝的做法图解3

步骤3

等到已经出来香味的时候（就是有姜味飘出来的时候）把猪肝捞出来，用盐味精酱油抹到入味，然后再把猪肝放进去，等煮好。要是有沫的话要勺出去。

酱猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 李李爱吃菜 编写，未经授权不得转载

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