芒果布丁

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段诗杨呛个樱桃
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芒果布丁的用料

芒果 一个 牛奶 250ml
蛋清 一个鸡蛋的量 cream 50g
白砂糖 一勺

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

牛奶倒入锅中煮沸
芒果布丁的做法图解2

步骤2

加入cream.待它融化后倒出
芒果布丁的做法图解3

步骤3

将一只蛋清倒入刚才牛奶和cream混合液搅拌，但是不要太用力不要搅出很多奶泡
芒果布丁的做法图解4

步骤4

芒果切丁
芒果布丁的做法图解5

步骤5

如果有搅拌机可以把芒果榨成芒果泥，这样更容易融入牛奶
芒果布丁的做法图解6

步骤6

将榨好的芒果泥适量倒入小碗中
芒果布丁的做法图解7

步骤7

加入之前做好的蛋清牛奶，轻轻搅拌，然后盖上保鲜膜放入蒸锅内蒸15分钟左右

步骤8

蒸好后等它冷却，然后放入冰箱冷藏。冷藏好后可以在上面加上芒果粒就完成啦。

芒果布丁的烹饪技巧

如果没有cream可以不加那样的话了和双皮奶一样味道也很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 段诗杨呛个樱桃 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 蒸 甜 炖蛋

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