青椒炒猪肝

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不是美女的美女鹿
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男朋友爱吃猪肝，于是炒了这个，感觉不错

青椒炒猪肝的用料

猪肝 300g 青椒 2只
盐 半勺 料酒 适量
六月鲜 少许 姜 少许
老抽 两滴 白砂糖 少许

青椒炒猪肝的做法

步骤1

姜、青椒、猪肝切丝备用。然后将猪肝洗干净，用料酒和盐腌制15分钟。

步骤2

起油锅，放入姜丝爆香，快速放入猪肝，翻炒

步骤3

猪肝变色，放入青椒，接着放入少许糖，不断翻炒

步骤4

滴入两滴六月鲜，还有两滴生抽，翻炒，加入少量水，过3分钟出锅。
青椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

完成啦

青椒炒猪肝的烹饪技巧

记得猪肝事先腌一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 不是美女的美女鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 辣

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