椒盐虾

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椒盐虾的用料

虾 500g 椒盐 适量
葱 少许 料酒 少许

椒盐虾的做法

椒盐虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，剪须，用刀沿着虾背片开，但不要切断。
椒盐虾的做法图解2

步骤2

虾洗净，剪须，加入少许生粉，拌匀
椒盐虾的做法图解3

步骤3

起油锅炸至金黄色。
椒盐虾的做法图解4

步骤4

炸好的虾
椒盐虾的做法图解5

步骤5

重新起个油锅，加少许油，加葱花煸炒.
椒盐虾的做法图解6

步骤6

倒入炸好的虾，加入料酒翻炒，最后加椒盐，味精，即可。
椒盐虾的做法图解7

步骤7

装盘

椒盐虾的烹饪技巧

如果有时间，虾洗净后，可以用刀沿着虾背片开，但不要切断，这样，油炸更入味。 炸完虾的油不要倒掉，可以用户做虾油豆腐，又是另一道很鲜美的菜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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