酸梅汤

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蝶舞九天
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《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是不可多得的保健饮品。酸梅汤是我家夏秋必备饮料。 有幸申请到了@北BUYDEEM 家的养生壶，酸梅汤做起来就更简单了。只要把食材洗干净丢到壶里，按一下养生汤键就可以等着喝了~ 当今市场大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响。北鼎是玻璃材质的，耐高温骤冷，用起来很方便哈！ 没有养生壶，用锅煮要根据自己的火，注意水量调整哦。

酸梅汤的用料

水 1500ml 乌梅 10g
山楂 10g 甘草 5片
陈皮 几条

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

食材集合
酸梅汤的做法图解2

步骤2

冰糖外的其它几种食材用清水冲洗干净，和冰糖一起放进养生壶。按养生汤，开始。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

水开后养生壶会自动转成大小火状态，完全不用管哈。如果想汤汁完全无楂，可以将冰糖以外的几种食材入进滤芯里。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

倒出一杯，开始享用吧，加入一小撮桂花提提味哦~冷热均宜呢。

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 7-17岁 下午茶 煮 一家三口

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