爸爸的菜谱之海鲜大拼盘

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爸爸的菜谱是收集了爸爸们的各种经典手艺～海鲜大拼盘是各种海鲜的一个大杂烩，营养丰富，同时也满足了海鲜爱好者的需求～操作简单，家居可备哦～

爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的用料

蛤蜊 少量 螃蟹 2只
鱿鱼 半条 （喜欢吃虾的朋友也可以再备上几只虾）
盐 味精
白糖 醋
生抽 料酒
姜 大蒜瓣
大蒜叶或葱

爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的做法

爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的做法图解1

步骤1

将所有海鲜，姜，大蒜及大蒜叶洗净；将姜切成姜片，大蒜叶切成小段
爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的做法图解2

步骤2

将开壳的螃蟹切成两半，鱿鱼切成条状；然后将所有海鲜摆入盘中，并放入姜片及大蒜
爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的做法图解3

步骤3

向盘中依次撒入适量的盐，味精，白糖，然后倒入少许的醋，生抽，料酒（可依照个人口味进行更改和调整）
爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的做法图解4

步骤4

放入切好的大蒜叶后，便可入锅蒸煮了。开大火蒸煮20分钟左右，便可出锅了～

爸爸的菜谱之海鲜大拼盘的烹饪技巧

蒸煮时间要充沛哦，确保海鲜的熟度～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 Applecissy 编写，未经授权不得转载

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