曲奇

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爱岗爱远
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曲奇是我认为最简单的烘焙作品，也是我最爱吃的，基本上家里是不断曲奇的，这次我正准备烤的时候，儿子跑进来非要按上一些巧克力豆，结果就有了今天的曲奇，有原味的有巧克力口味的，同时满足我们一家的胃口，曲奇是我的最爱

曲奇的用料

低筋面粉 200克 黄油 130克
细砂糖 35克 糖粉 65克
蛋液 50克 盐 适量

曲奇的做法

曲奇的做法图解1

步骤1

准备好原料
曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化
曲奇的做法图解3

步骤3

黄油加入糖粉和砂糖打匀
曲奇的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋打匀
曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉
曲奇的做法图解6

步骤6

用硅胶刮刀拌匀
曲奇的做法图解7

步骤7

拌好的面糊放入裱花袋里
曲奇的做法图解8

步骤8

用大菊花嘴
曲奇的做法图解9

步骤9

按照自己的喜好挤在烤盘里
曲奇的做法图解10

步骤10

可以在做好的曲奇上按上巧克力豆，烤箱200度预热5分钟，190度烤12分钟左右
曲奇的做法图解11

步骤11

烤好后在烤箱里焖5分钟，拿出晾凉

曲奇的烹饪技巧

烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间，最好留在烤箱边观察，不要烤糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 爱岗爱远 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 下午茶 烤 外国菜 甜

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