咖喱鸡

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咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

备料
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

切小块
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

腌肉,放一小勺料酒,酱油一勺,盐一小勺,生粉一勺(这样成品后肌肉里面也是有味道的,盐不能放多了,因为本身咖喱是有味道的,腌制只是为了让肉更嫩,吃起来里外都有味道而已。
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

锅里倒油,热后放大蒜,姜片,大葱末。爆葱香后放土豆胡萝卜
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

翻炒半分钟中火
咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加水
咖喱鸡的做法图解7

步骤7

水淹没土豆大概这个程度
咖喱鸡的做法图解8

步骤8

水开后放入两块咖喱(根据自己的口味,一般放两块就OK了)
咖喱鸡的做法图解9

步骤9

煮到胡萝卜和土豆烂烂的感觉以后放鸡肉,搅拌一面糊锅。鸡肉熟后放上葱末
咖喱鸡的做法图解10

步骤10

成盘了,开吃咯!
咖喱鸡的做法图解11

步骤11

肉要腌制哦,吃起来才有味

咖喱鸡的烹饪技巧

因为鸡胸肉比较嫩,所以要先煮土豆和胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-29

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