香蒜炒饭

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莹仔Oaa
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香蒜炒饭的用料

大蒜 2头 隔夜米饭
无盐黄油 小半块 盐
糖 胡椒粉
酱油 米酒

香蒜炒饭的做法

香蒜炒饭的做法图解1

步骤1

准备好蒜，切成蒜末
香蒜炒饭的做法图解2

步骤2

加少量油，稍热的时候放入蒜末炒至金黄，加少量盐，盛出（火要用最小的火，加蒜的时候油不能太热，否则炒出来蒜会苦）
香蒜炒饭的做法图解3

步骤3

蒜盛出以后加少量黄油，少量油，化开以后加入隔夜米饭，用饭铲打开饭结，炒至松不粘锅
香蒜炒饭的做法图解4

步骤4

饭翻炒后加入少许盐，少许糖，少许米酒和酱油，关火后放入小块黄油，用饭的余温化开，拌匀出锅
香蒜炒饭的做法图解5

步骤5

出锅摆盘

香蒜炒饭的烹饪技巧

炒饭要用隔夜饭，硬度才够，不然就软掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 莹仔Oaa 编写，未经授权不得转载

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