爱心曲奇

精品
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第一次做的惨不忍睹,入烤箱全变形了,第二次重来!!哪里跌倒哪里爬起~嘿咻

爱心曲奇的用料

低筋面粉 100g 糖粉 20g
抹茶粉 10g 黄油 75g
鸡蛋 一个 炼乳 一勺(可加可不加)
纯牛奶 少量(可加可不加)

爱心曲奇的做法

爱心曲奇的做法图解1

步骤1

当当当,首先需要奶油软化,变成软妹子才能动手噢~
爱心曲奇的做法图解2

步骤2

一个蛋搅拌均匀噢
爱心曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉,搅拌,让黄油适度打发,就是黄油开始膨胀~膨胀~
爱心曲奇的做法图解4

步骤4

分2-3次加入蛋液用电动搅拌器搅拌均匀咯,一定要融为一体噢!
爱心曲奇的做法图解5

步骤5

这个时候开始加入抹茶粉和低筋面粉咯,搅拌搅拌!
爱心曲奇的做法图解6

步骤6

耶!搅拌完工状态
爱心曲奇的做法图解7

步骤7

放入裱花袋里,诞生出一个个可人的曲奇,可以稍加点缀,卖相更足噢!
爱心曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热,190度,上下火,烘培20分,可以根据自己家的自己调制,也可以安全起见,一直周旋烤箱哈
爱心曲奇的做法图解9

步骤9

当当当,完工
爱心曲奇的做法图解10

步骤10

放盒子拿去和小伙伴们一起分享吧~

爱心曲奇的烹饪技巧

黄油一定要适量打发,不要过度了,过犹不及,面糊状要干湿刚刚好才行不然不容易裱花、这是我的经验~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-30

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