秘制酱香鸡爪

2.9万 浏览 180 收藏
收藏
lights_
lights_
＋ 关注

秘制酱香鸡爪的用料

鸡爪 500g 酱油 适量
花椒 适量 香叶 适量
八角 1个 生抽 适量
桂皮 适量 干辣椒 适量

秘制酱香鸡爪的做法

秘制酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

准备买好的鸡爪，剪去指甲，洗净
秘制酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

凉水下锅将鸡爪焯一下，大概5分钟左右，时间不要太长
秘制酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出鸡爪后立即用凉水洗净，待用
秘制酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

准备好调料
秘制酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪下入锅中加少量水，多倒些酱油和生抽（酱油与生抽的比例是2:1），并加入调料
秘制酱香鸡爪的做法图解6

步骤6

开锅后转小火炖30分钟关火即可，然后可以盖上盖子焖1小时左右，让鸡爪更加入味
秘制酱香鸡爪的做法图解7

步骤7

美味的鸡爪出炉了，配上啤酒更好哦

秘制酱香鸡爪的烹饪技巧

鸡爪最好买新鲜的哦，后面由于加了生抽所以就没有加盐，否则会过于咸的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 lights_ 编写，未经授权不得转载

秘制酱香鸡爪的其他做法更多

秘制酱香鸡爪的全部作品更多

上传我做的这道菜

秘制酱香鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制酱香鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秘制酱香鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活