自制牛轧糖

精品
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从爸爸去哪儿看到的,感觉很简单,就自己试了一下,很不错~

自制牛轧糖的用料

棉花糖 一袋 腰果 20颗左右
开心果 10颗左右 琥珀桃仁 10颗左右
咖啡伴侣或者奶粉 2勺

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

先把棉花糖打开包装,放入碗中,进入微波炉加热,30秒左右
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

把腰果,开心果,核桃仁放入小碗中,碾碎一些
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

在案板上铺上一层保鲜膜,撒上咖啡伴侣或奶粉备用
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

将果仁快速放入加热好的棉花糖,然后快速搅拌
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

将碗中的东西放在案板上,沾满奶粉,使其呈方块状,拿保鲜膜裹住放入冰箱10分钟左右。10分钟后拿出来,用刀切成块状即可食用~

自制牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-31

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