清淡健康全麦吐司

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全麦吐司的用料

高筋面粉 230g 全麦粉 20g
全蛋 1个 水 130ml
酵母 3g 黄油 10g
糖 20g 盐 少许

全麦吐司的做法

清淡健康全麦吐司的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油，揉成扩展阶段。加入黄油后再揉，全麦吐司不用非揉到完全阶段的，差不多即可。
清淡健康全麦吐司的做法图解2

步骤2

发酵两倍大，中间粘面粉挖洞不回缩就好了。
清淡健康全麦吐司的做法图解3

步骤3

整形，平均分三份。每份150克。中间发酵15分钟。
清淡健康全麦吐司的做法图解4

步骤4

卷好放入吐司盒，二发，到八分满。开烤，170度，35分钟。
清淡健康全麦吐司的做法图解5

步骤5

这是平的。
清淡健康全麦吐司的做法图解6

步骤6

这是山形的，上面撒了芝麻。
清淡健康全麦吐司的做法图解7

步骤7

用点黄油煎一煎，做三明治非常～好吃！
清淡健康全麦吐司的做法图解8

步骤8

这是家里最常吃的吐司了！

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 zhouzhougg_6325c0 编写，未经授权不得转载

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