青瓜青椒炒肉丁

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青瓜青椒炒肉丁的用料

青瓜 三条 青椒 一只
猪肉 适量 盐 适量
糖 适量 鸡粉 少量
清水 少量 玉米淀粉 少量
油 适量 蚝油 少量

青瓜青椒炒肉丁的做法

青瓜青椒炒肉丁的做法图解1

步骤1

青瓜，青椒，猪肉分别洗净，切丁备用…猪肉用盐，糖，鸡粉，玉米淀粉，少量清水搅拌均匀，最后加上少量油腌大概十五分钟
青瓜青椒炒肉丁的做法图解2

步骤2

炒锅放油，大火爆炒一下腌好的肉丁，这样充分把肉汁锁在里面，差不多的时候就把青瓜青椒丁放进去，加点盐，糖炒均匀后（如果想丁软一点的话可以炒的时间久一点），准备起锅时加点蚝油…
青瓜青椒炒肉丁的做法图解3

步骤3

最后加点炒过的腰果，当然也可以不加或者加其他坚果的…^_^

青瓜青椒炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 suey小之 编写，未经授权不得转载

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