五香蛋

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千色朱朱
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五香蛋的用料

鸡蛋 9个 老抽 1勺
香叶 2片 大料 2个
花椒 7，8粒 干辣椒 1个
盐 2勺 桂皮 一块
陈皮 一点 冰糖 几粒

五香蛋的做法

五香蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗好煮10分钟，开始别开大火，否则会煮飞
五香蛋的做法图解2

步骤2

准备好辅料和老抽
五香蛋的做法图解3

步骤3

煮熟鸡蛋用勺子敲成这样
五香蛋的做法图解4

步骤4

换水把调料放入再煮20分钟左右，有砂锅最好，不锈钢锅也行
五香蛋的做法图解5

步骤5

煮好放凉入味，啥时候吃您随意^_^

五香蛋的烹饪技巧

盐根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 千色朱朱 编写，未经授权不得转载

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