香菇瘦肉粥

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店里11点多关门，饿了，想吃皮蛋瘦肉粥，街上转一圈出了麻辣烫烧烤没别的，回家自己做。冰箱只有香菇和一点点肉，米有皮蛋，凑合做个解解馋

香菇瘦肉粥的用料

猪肉 香菇
大米 火腿
葱、姜 盐
生抽 鸡精
十三香

香菇瘦肉粥的做法

香菇瘦肉粥的做法图解1

步骤1

香菇切丝，火腿切丁，肉切丝备用。ps：肉最好腌一下，入味

步骤2

电饭锅放米和水，煮饭档。

步骤3

粥煮半小时后、开锅，下入肉丝香菇和调料，继续煮大约十分钟，开锅下入火腿丁，煮十分钟，调至保温档
香菇瘦肉粥的做法图解4

步骤4

闷多久自己把握，我是煮一会儿闷一会儿大概来回两次就出锅了

香菇瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 WASABI__0122 编写，未经授权不得转载

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