香辣小河虾

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大琳lll
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我是个见虾走不动的美女(๑• . •๑)

香辣小河虾的用料

河虾 500g 葱 姜 蒜
花椒、八角、肉蔻、香叶 小干红辣椒
孜然粒、味精 盐
黄酒、蚝油、香辣酱 薯条
玉米粒、青豆、胡萝卜碎

香辣小河虾的做法

香辣小河虾的做法图解1

步骤1

锅内到油，放入切好的蒜末、姜片和辣椒放进国内，无需等油热，一起加热就好，直到炒出香味
香辣小河虾的做法图解2

步骤2

然后把控好水的虾倒进锅里翻炒，直到变成金黄色，盛出领起火，但不要把油也盛出来
香辣小河虾的做法图解3

步骤3

盛出后，在锅内倒入蚝油、香辣酱、花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒、辣椒粉、孜然粒、味精、盐 翻炒几下紧接倒入薯条和玉米粒、青豆、胡萝卜碎，再点上几滴醋
香辣小河虾的做法图解4

步骤4

将虾倒进锅里翻炒，将汁都浸在虾全身，然后倒半碗水，放进几瓣没切的大蒜，小火闷12分钟，最后大火收汁，完工。

香辣小河虾的烹饪技巧

辣椒和大蒜一定要放够量，这样才能入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 大琳lll 编写，未经授权不得转载

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