三文鱼菠萝炒饭

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三文鱼是深海鱼类，富含DHA、微量元素、不饱和脂肪酸，很适合给孩子吃点，可以帮助孩子很好地长身体。

三文鱼菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 三文鱼 50g
米饭 1小碗 洋葱 半个
鸡蛋 1个 毛豆 适量
蟹味菇 适量 绿色蔬菜 适量
黑、白胡椒粉 适量

三文鱼菠萝炒饭的做法

三文鱼菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

讲所有的食材处理干净切成粒状。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

讲三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

将菠萝洗干净，擦干，用刀在与桌面平行，菠萝的1/4高度处切下。挖去菠萝内部的肉，留1cm左右厚度的菠萝碗壁。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

挖出来的菠萝肉留1/2切成小丁准备入炒饭。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅烧热，倒适量油，将鸡蛋打成蛋液炒成碎丁，然后将蛋碎盛起。锅中重新倒点油，下洋葱翻炒出香味，倒入绿色蔬菜部分翻炒1分钟左右。下三文鱼丁翻炒30秒，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀。撒入适量细盐，黑胡椒碎、白胡椒粉翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可啦。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

菠萝炒饭+果肉果汁+菠萝果肉，让午餐快乐美味起来～

三文鱼菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 腻不歪的爱 编写，未经授权不得转载

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