什锦鸡肉

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什锦鸡肉的用料

鸡胸肉 1块 什锦菜 小半碗
海鲜汤 半碗 油 少许
淀粉 少许

什锦鸡肉的做法

什锦鸡肉的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡肉切丁
什锦鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用
什锦鸡肉的做法图解3

步骤3

待油热后把鸡肉炒一下，油撇干盛在碗里待用（现在提倡少油，所以我把油尽量都撇干净了）
什锦鸡肉的做法图解4

步骤4

洗锅后放油待热再放入什锦菜炒一下，油撇干盛在碗里待用
什锦鸡肉的做法图解5

步骤5

锅子洗干净把海鲜汤放入锅内加热，微微冒泡就行（没有煮海鲜汤就用浓汤宝代替）
什锦鸡肉的做法图解6

步骤6

把鸡肉和什锦菜放入海鲜汤收汁
什锦鸡肉的做法图解7

步骤7

收汁完成，在收汁的时候多翻炒几下，不然容易一面糊掉
什锦鸡肉的做法图解8

步骤8

附上一张我今天的午餐

什锦鸡肉的烹饪技巧

海鲜汤本身就很鲜了，所以我没有放过多的盐和味精，大家可以斟酌着放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

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