玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱

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很开心获得了利仁电火锅DHG-263A的试用，收到快递后，迫不及待地拆开来，当晚就用上了，操作起来相当方便，不用复杂的转换，简单地火力调大调小就已经可以满足烹饪最基本的需求，连厨房小白也可以胜任有余，把肉放入锅内煸炒的时候，真的可以感觉到360度全方位受热，不会象燃气炉那样有时会偏火，今天就先上一个炖汤。 因为LG最近工作很忙，人也瘦了一圈，看着让人心疼不是，炖锅鸡汤给他进进补这是必须滴，再放上几颗他爱吃的鲜鲍，和清甜的玉米，既可增加汤头的鲜甜，还可以把鸡汤里多余的油脂消掉一些，喝起来鲜美不油腻，秋季来了，亲们也多喝些适宜的汤水给自己，给家人进进补滋润一下吧。

玉米鲜鲍炖鸡汤的用料

鸡 1只 玉米 2根
鲜鲍鱼 4只 红萝卜 1根
姜葱 15克

玉米鲜鲍炖鸡汤的做法

玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

圆圆的造型，很可爱有木有。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

锅内不粘的涂层，放心大胆地把鱼放下去煎吧，妈妈再也不用担心我们煎鱼会煎破相了，有木有。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

立式锅盖使用起来便捷不占空间，站在锅边很有型，有木有。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

简单的调节器，一目了然，不要再费心费力地看说明怎么使用，有木有。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

我们的纤纤玉指，瘦小的胳膊，总也搬不动那些厚重的铁锅，而利仁电火锅轻巧的锅身，很适合我们这些漂亮优雅的主妇，再也不用担心手臂会变成麒麟臂了，有木有。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

现在就让我们来用用吧~ 把食材全部准备妥当。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

锅烧热，把鸡油放入煸出油脂，这时开1档，火力不大，但足够把鸡油煸出油脂而不变焦黑哦。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

接着撇去油渣，开至3档，下葱姜爆香。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

可以明显地闻到葱姜的香气时，转入5档，然后把鸡肉也放入锅内翻炒，平时是不是担心在炒肉菜的时候会沾锅，一不小心还会有黑色的糊状物附着在锅体里，用利仁电火锅就不用担心了，它的不粘涂层完全解决了因火候不恰当而造成的炒制失误。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

全方位的受热，果然名不虚传哦。当炒至鸡肉紧缩，表皮微微焦黄，蘸洒料酒或米酒去腥增香。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解11

步骤11

然后放入多一些的开水。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解12

步骤12

再把玉米放入锅内，煲开锅后，转中火继续煲30分钟。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解13

步骤13

30分钟过后，汤头明显已经变白，此时的汤已经很鲜美啦，但要更好吃，更营养的话，还要再放入红萝卜。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解14

步骤14

还有鲜鲍鱼，继续煲30分钟。
玉米鲜鲍炖鸡汤------利仁电火锅试用菜谱的做法图解15

步骤15

食用前放少许的盐，有个基本底味就已经足够鲜美啦，快盛入碗中享用吧。

玉米鲜鲍炖鸡汤的烹饪技巧

1.鸡肉在炒制的过程中，不要急，把鸡肉炒香了，汤头才会鲜甜的哟。 2.加入清水的时候，切记最好是用开水，冷水一来时间过长，二来汤头没有那么浓白鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 Jackey猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 亲友聚餐 晚餐 利仁

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