肉末蒸蛋一人份

精品
1.3万 浏览 122 收藏
收藏
悱忧
悱忧
＋ 关注

早餐其中一样是蒸蛋，感觉太单调而且怀孕了需要多种吃，于是加了点肉沫，没想到味道很好，做给孩子吃也很适合呢

肉末蒸蛋一人份的用料

瘦肉 这个，大概两块麻将大小，根据自己喜好来吧 鸡蛋 1个
盐 适量，自己尝好咸淡哦 味精

肉末蒸蛋一人份的做法

步骤1

先将肉切成尽可能薄的片，再切成尽可能细的丝，再将细丝切碎，放点盐味精入入味

步骤2

将蛋打到蒸蛋碗里搅碎再加入凉白开（凉白开做的蛋会更细腻，没有气泡），蛋水比例大概1：2，这样做出的蛋比较嫩滑，喜欢硬一点的可以少放点水
肉末蒸蛋一人份的做法图解3

步骤3

加入肉沫继续搅拌，尝尝筷子试咸淡，觉得可以了就放锅蒸吧！一般10分钟左右，但是可以提前看一下，凝固了就用勺子挖到下面试试肉，熟了就可以了，忽略我的勺子

肉末蒸蛋一人份的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 悱忧 编写，未经授权不得转载

肉末蒸蛋一人份的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末蒸蛋一人份的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末蒸蛋一人份

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 肉末蒸蛋一人份的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活