菜鸟也会做之清蒸鱼头

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很多人喜欢吃鱼头，苦于自己不会做，只能去外面吃。小菜馆做的味道固然是很好，但是也有弊端就是太油太辣（有可能用的是地沟油），吃了容易上火，这个清蒸鱼头适合大众保持了鱼头的鲜美，而且营养价值很好，可以做给老人小孩吃，鱼骨头蒸的很松软可以直接咬烂。

菜鸟也会做之清蒸鱼头的用料

鱼头（海里的） 一个 大蒜 三颗
辣椒 一个 盐 半勺
红糖 少许 料酒 一勺
酱油 一勺

菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法

菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法图解1

步骤1

准备好鱼头
菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头上放上切片后的大蒜和辣椒去腥，大蒜要平面摆到鱼头上
菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法图解3

步骤3

然后加半勺盐，一点红糖，一勺料酒，一勺酱油
菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法图解4

步骤4

蒸笼上蒸20分钟
菜鸟也会做之清蒸鱼头的做法图解5

步骤5

搞定

菜鸟也会做之清蒸鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 美美大大的走 编写，未经授权不得转载

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