番茄炖金针菇

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开胃养胃，实在是一道好菜

番茄炖金针菇的用料

番茄 2个 金针菇 一点点
盐，鸡精，蒜 少量

番茄炖金针菇的做法

番茄炖金针菇的做法图解1

步骤1

锅里放水煮开后将火关掉，番茄不要切，放入水里一分钟左右捞出，清水冲一下，这样就好去掉面上的皮。2:将炒锅放猪油烧至7～8层热，放入一小块儿生姜，然后下去皮切好的番茄炒出番茄汁，加入一点点猫猫盐，因为后面还要加的。然后倒入开水，注意一定是开水不是冷水噢，冷水容易把番茄汁的味道和颜色去淡。一直煮到番茄烂溶，再加一点点猫猫盐，和鸡精，尝尝味道是否合适，然后下金针菇煮5到10分钟。起锅就好

番茄炖金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 蛋蛋是个孕傻 编写，未经授权不得转载

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