西红柿鸡蛋疙瘩汤

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本人太喜欢吃西红柿配鸡蛋～妈咪爸比也爱喝汤之类的东西～自己开发！！！

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 两个 面粉 100g
盐 适量 东古酱油 2汤匙
香油 少许 青椒 半个
土豆 半个 鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿洗净～切小块备用！青椒和土豆切丁备用！切葱花，姜片，蒜片备用！
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散～备用！
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

开火，锅预热～倒入少许食用油！用手试一下，稍微有点烤手的时候，加入葱姜蒜呛锅～出香味之后，倒入土豆丁，翻炒几下，加入青椒～再加入西红柿～继续翻炒！为了加速西红柿软烂，这时候我会加入一点盐
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

当西红柿已经不成形的时候，就可以加水了！我做的四人份～一升水差不多！？我没有概念～只是凭个人感觉！大家可以随意！等待水开的时候，可以和疙瘩啦～！
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

下完疙瘩，可以陆续的在加入一点盐调一下味道～倒入东古酱油！东古酱油真的很好吃！真的！有淡淡的甜味～好好吃！好，等水再次开起来～就可以下鸡蛋了！
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

当当当当！好好喝的啊！！！

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 一只圆滚滚的吃货 编写，未经授权不得转载

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