蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230g 多美鲜黄油 150g
糖粉 100g 鸡蛋液 30ml
蔓越莓干 70g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

1、准备材料
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

2、黄油切片软化后分次加入糖粉拌匀。倒入蛋液拌匀
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

3、加入蔓越莓干拌匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

4、分次筛入面粉拌匀
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

5、拌匀所有材料无生粉，揉成面团
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

6、用保鲜膜包住整理成立方体，形状自定。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

7、放冰箱冷冻室冷冻1小时
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

8、取出切片，厚薄自定，我切得薄，这样分量多，又脆
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

9、烤箱预热中。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

10、铺上油纸摆盘留间距
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

11、预热好后入烤箱中层开烤
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

12、成品出炉，实践证明，我切得薄，所以烤18分时上色即可，如果喜欢吃糊香味可以烤久一点一样好吃，之后几分钟一定要守着烤。
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

补充一句，按这个比例，我做了60块饼干出来。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1、黄油室温软化，不用打发，急可以用微波炉叮5秒。 2、30毫升鸡蛋液我用一个全蛋正好是30。 3、烤箱先预热10分钟，上下火160度中层烤20分钟（视自己的烤箱温度而定，反正要看到烤）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 琳歆妈 编写，未经授权不得转载

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