五彩蛋包饭

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shirley雯1223
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老公突然很想吃蛋包饭，我就准备咯，他吃得开心我就满足！啦啦啦～

五彩蛋包饭的用料

牛肉 50g 冷饭 2碗
鸡蛋 3个 胡萝卜 半个
黄椒 半个 小黄瓜 1根
火腿肠 1条 香菇 3个
香葱 2根 香菜 1根
淀粉 2g 番茄酱 5g

五彩蛋包饭的做法

五彩蛋包饭的做法图解1

步骤1

材料大集合，香菇在泡着，冷饭放冰箱了，没拿出来拍！
五彩蛋包饭的做法图解2

步骤2

全部材料切丁，先把牛肉用姜蒜爆炒一下，把姜蒜拿掉，再把胡萝卜和火腿香菇先放进去一起炒一会，最后把剩下的全部放进去快速炒一下，放适量的盐
五彩蛋包饭的做法图解3

步骤3

接着把冷饭放进去快速炒散一下，一定要把饭都炒松了，一粒粒是最好啦，再适当试一下味道，不够就再放点盐，不要炒太烂了！
五彩蛋包饭的做法图解4

步骤4

炒好以后把饭盛起来，洗干净锅子！
五彩蛋包饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，淀粉对水，放进鸡蛋里！锅里小火放油烧热，把鸡蛋倒进去（我要分成了2个煎），鸡蛋没有液体状态的时候关火，把饭放进去，合起来！（我忘了拍照了，来不及）最后轻轻地盛出来，上面涂点番茄酱！超级好吃哦！老公说番茄酱是蛋的灵魂伴侣！哈哈～
五彩蛋包饭的做法图解6

步骤6

配上一杯鲜榨石榴汁，香梨汁，超级美味啊！

五彩蛋包饭的烹饪技巧

其实炒饭里面放什么都根据自己喜欢的放好啦！香葱，香菜可放可不放，建议鸡蛋里放点淀粉可以防止它破裂咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 shirley雯1223 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 香

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