红烧兔子

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红烧兔子的用料

鲜兔 1000g 料酒 30ml
朝天椒 200g 清真香料 20g
姜末 50g 蒜末 50
醋 5g 盐 适量
味精 适量 食用油 150ml
啤酒 250ml

红烧兔子的做法

红烧兔子的做法图解1

步骤1

将兔子洗净切成小块。然后加入料酒香料盐腌制15分钟。
红烧兔子的做法图解2

步骤2

将炒锅烧热，加入150ml食用油，加入兔肉煸炒。炒出香味。然后加入姜丝蒜末继续翻炒。再加入辣椒翻炒。调味。兔肉程金黄色时加入适量啤酒焖。直至水分煮干为止。即可出锅。

红烧兔子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 /huaix5 编写，未经授权不得转载

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