十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉

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水青青
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羊肉在烹调中的应用范围较广，根据不同的部分运用不同的烹调方法，可制作出风格各异的菜肴。 羊肉的存储 1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完； 2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

红萝卜咖喱焖羊肉的用料

羊肉 800克 红萝卜 300克
白萝卜 300克 盐 3克
生抽 2克 植物油 15克
十三香 2克

红萝卜咖喱焖羊肉的做法

十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉先炖半小时，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解2

步骤2

炖羊肉的汤待用，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉冷却后切片，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解4

步骤4

炒锅里烧油放进蒜，辣椒炒香，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解5

步骤5

倒进羊肉，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解6

步骤6

放点盐，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解7

步骤7

翻炒片刻，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解8

步骤8

淋上生抽炒匀，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解9

步骤9

再放进十三香，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解10

步骤10

移进汤锅里，放进咖喱烧开，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解11

步骤11

萝卜切片，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解12

步骤12

放进萝卜片，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解13

步骤13

盖上盖子将萝卜焖熟，
十二道锋味复刻－－红萝卜咖喱焖羊肉的做法图解14

步骤14

好香的羊肉萝卜香锅。

红萝卜咖喱焖羊肉的烹饪技巧

萝卜的多少因人而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一家三口 锅具 炒锅 朋友聚餐

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