白萝卜焖羊肉

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入冬了，焖煲羊肉补补

白萝卜焖羊肉的用料

羊肉 500g 白萝卜 1个
桂皮 1块 八角 1个
香叶 3片 生姜 5片
京葱 3根 酱油 适量
盐 适量 草果 一个
干辣椒 4个 料酒 适量
茴香 适量

白萝卜焖羊肉的做法

白萝卜焖羊肉的做法图解1

步骤1

先把羊肉焯水，锅里放盐，姜，葱和酒，煮至羊肉变色
白萝卜焖羊肉的做法图解2

步骤2

捞出羊肉备用，配料都准备好，
白萝卜焖羊肉的做法图解3

步骤3

先用砂锅把配料都爆炒出香味
白萝卜焖羊肉的做法图解4

步骤4

放进羊肉，拌炒均匀，加入料酒
白萝卜焖羊肉的做法图解5

步骤5

在把水加至淹没羊肉就可以了
白萝卜焖羊肉的做法图解6

步骤6

等煮开了之后，放进萝卜
白萝卜焖羊肉的做法图解7

步骤7

盖上盖子，转中火焖50分钟就可以了！
白萝卜焖羊肉的做法图解8

步骤8

起锅时放进京葱和芹菜去油，就可以开吃了！

白萝卜焖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 吃胖了还要吃 编写，未经授权不得转载

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