电饼铛版榴莲披萨

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leijie

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我和男朋友都超爱吃榴莲尤其是榴莲披萨但是外卖的榴莲披萨要60一个我俩一天一个的速度实在是吃不起啊家里又没有烤箱索性我就用电饼铛！做出来的披萨男友吃了直呼过瘾！电饼铛做出的披萨，饼底是酥脆的口感比烤箱做出的口感更好

电饼铛版榴莲披萨的用料

榴莲两块	高筋面粉一坨
早餐奶酪一片	马苏里拉芝士 200g
炼乳一小勺	山竹一个
小番茄一个切片	盐一丁点
白糖两丁点	罗勒叶一小撮
披萨草一小撮	黑胡椒一点
牛奶 100ml	酵母粉一小撮
黄油适量

电饼铛版榴莲披萨的做法

步骤1

做披萨皮: 面粉、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油、温牛奶、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草，揉成团揉上劲，盖上湿布醒一个小时左右，面发到两倍大，继续揉把气泡揉出去，然后把面团幹成饼，幹的时候注意边缘留厚一点，再醒发二十分钟，用牙签在饼上扎满小眼，饼皮就好了。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。