香蕉椰蓉蛋糕

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roger313
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无意间得到这个方子 就来做做看，没想到味道是一级棒啊！

香蕉椰蓉蛋糕的用料

香蕉泥 210g 砂糖 50g
鸡蛋 150g 葵花籽油 75g
椰浆 75g 低筋面粉 175g
香蕉 半根 椰蓉 适量

香蕉椰蓉蛋糕的做法

香蕉椰蓉蛋糕的做法图解1

步骤1

全蛋液中加入砂糖
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打至变白变稠，打全蛋会有点慢，有点耐心哦～
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入葵花籽油和椰浆
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入香蕉泥，之前可将香蕉放入保鲜袋中用手压成泥
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅拌均匀后倒入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解6

步骤6

将香蕉切成薄片放入糊中，不可切成厚片，不然就会掉进去的
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解7

步骤7

在撒上椰蓉，放入烤箱中层，140度，上下火大约35分钟即可
香蕉椰蓉蛋糕的做法图解8

步骤8

成品！

香蕉椰蓉蛋糕的烹饪技巧

原方子的糖是100克，我这里减少了一半，个人感觉刚刚好，给大家参考下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 roger313 编写，未经授权不得转载

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